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Presto online il nuovo sito!

Api Operaie
a lavoro

Ciao, mi chiamo Luca e faccio l’apicoltore.

In questo frangente io e le mie api siamo invisibili, ma sempre attivi ed operosi: stiamo lavorando per prepararci al meglio per la prossima stagione!
Scrivici per qualsiasi informazione o richiesta e rimani aggiornato sulle nostre attività inscrivendoti alla Newsletter!

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Chi Sono

APICoLTORE DI PROFESSIONE, APICuLTORE PER PASSIONE

Mi piace la compagnia e stare in mezzo alle api, me ne circondo in natura e le porto con me anche in città, entrando delicatamente nel loro piccolo mondo che mi regala grandi insegnamenti ed infinita dolcezza.
Prendermi cura di loro e condividerne il rispetto e l’amore è divenuta la mia missione di ogni giorno!

"Una apis, nulla apis."

La forza delle api è nello sciame.

Cosa Faccio

Apicoltore
a domicilio

Unisciti a me nella gestione e la cura dei tuoi alveari. Che tu sia un privato, un’azienda o un ente istituzionale, potremo seguirle insieme e magari riusciremo a produrre dell’ottimo miele fatto “in casa”, ben più vicino del km 0, e svolgeremo così un servizio essenziale per la natura e la sua biodiversità.

Recupero
sciami

Salvo gli sciami che si perdono nella città di Firenze e nei suoi dintorni per conto di privati, condomini, aziende ed istituzioni pubbliche, ovunque sia possibile.
Se ne avvisti uno, chiamami!

Analisi
sensoriale

Sei un apicoltore e vuoi conoscere meglio i tipi di miele che produci per venderli con tutto il loro valore aggiunto? Mandamene un campione, lo valuterò e preparerò per te una scheda descrittiva completa. Sono iscritto all'”Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele”, il Sommelier del miele.

Degustazione

Assaggiamo insieme le varietà dei mieli diffusi sul nostro territorio e scopriamone le caratteristiche e le differenze per arrivare a conoscerli meglio ed imparare ad utilizzarli in qualsiasi preparazione.

Didattica

Partecipa da solo o in gruppo ai laboratori formativi per adulti, ragazzi e bambini, ti racconterò della vita delle api in tutti i suoi passaggi, dalla loro utilità agli aspetti più insoliti e curiosi.
(anche in inglese, anche on-line)

Visite
Guidate

Scopriamo insieme il magnifico mondo delle api: accompagnami alle arnie, visiteremo insieme una loro famiglia per conoscere da vicino le sue abitudini.
(anche gruppi, anche on-line)

Laboratori
di Cucina

Impariamo come utilizzare il miele e il polline in tante ricette, dalla colazione alla cena senza dimenticare qualche gradevole bevanda.
(anche in inglese, anche on-line)

Personal
shopper

Non sai bene quali tipi di miele scegliere? In base ai tuoi gusti selezionerò per te i migliori mieli d’Italia e non solo.

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– oppure –

Hai già provato il mio miele e ne vorresti ancora?
Sei curioso di assaggiarne altre tipologie?
Vuoi scoprirne le tante caratteristiche o trovare dei consigli per utilizzarlo in cucina?

Scrivimi, risponderò ad ogni tua curiosità!